1er-4 juin 2012 : 29e Salon Saveurs des plaisirs gourmands Espace Champeret Paris
- Détails
- Catégorie : Agenda
- Publié le Mardi, 22 Mai 2012 15:52
A l’Espace Champeret, 200 producteurs et artisans dévoilent durant 4 jours créations culinaires et nouveautés de saison
Pour sa 29e édition, ce rendez-vous aux couleurs estivales présente
en avant-première les « Cocktails & Canapés » qui donnent une note
de gaieté aux apéritifs, déjeuners sur le pouce et menus légers des
vacances. Panachés de magrets séchés du sud-ouest, déclinaisons de
charcuteries de porc noir de Bigorre, assiettes de fromages bio du Pays
Basque, collection de condiments aux piments d’Espelette… de savoureuses
spécialités locales seront dévoilées au public, avec un foisonnement de
recettes pour les accorder avec vins ou… sangrias !
Le salon mettra à
l’honneur le plaisir de tartiner, toaster, inventer des tapas et
petites bouchées en assemblant pains aux olives et caviars de légumes,
biscuits de Provence et confits de tomates, pains d’épices et rillettes
de poissons… toute une farandole de mets à picorer, sains et goûteux,
ensoleillés et pleins de senteurs.
De multiples idées seront
proposées aux visiteurs pour préparer des cocktails maisons, des
smoothies à base de jus et coulis de fruits, des nectars originaux avec
des veloutés de légumes, des créations associant au gré de l’inspiration
cidres fermiers, sirops de vanille, liqueurs aromatiques et vins
pétillants.
Enfin, l’été annonçant les vacances, les canapés
évoqueront également les délices du farniente et le bonheur, toute
génération confondue, de siroter une boisson fraîche en dégustant pâtes
de fruits, glaces et sorbets givrés.
Renseignements pratiques
Horaires :
Vendredi 1er Juin de 10h à 22h,
Samedi 2 et dimanche 3 Juin de 10h à 20h,
Lundi 4 Juin de 10h à 18h.
Lieu : Espace Champerret, Paris (17e). M° Porte de Champeret
Tarifs : 9 € (plein tarif), 4 € (tarif réduit).
