9 novembre 2013 : Fête
 de
 la
 Soupe
 au Jardin du Plessis à Sasnières (Loir et Cher)

Détails

Catégorie : Agenda

Publié le Vendredi, 08 Novembre 2013 12:29

La 
Fête
 de
 la
 Soupe
 est
 une 
manifestation
 festive
 organisée A l'initiative de l'Association des Amis du Jardin (02 54 82 92 34), Elle valorise la tradition séculaire des campagnes : cuisiner des soupes avec tout ce qui peut mitonner tranquillement au coin d'un feu…

Légumes et idées gourmandes mijoteront donc de concert ce samedi 9 novembre à 15h au Jardin du Plessis de Sasnières (41310) lors d'un grand Concours de soupes !

Seules les soupes maisons, chaudes ou froides sont acceptées.

Thèmes proposés : soupe de légumes, de poisson / à la viande, recette de Grand-Mère, aux vins du Coteau du Vendômois, soupe épicée, soupe jeunes Marmitons (moins de 15 ans sous la surveillance d’un adulte).

L’entrée à la fête est gratuite. Le bol (avec sa cuillère et une serviette en papier) acheté 5 € vous permettra de goûter à toutes les soupes et de pouvoir participer au jury du public.

Je vis de bonne soupe, et non de beau langage, aurait dit Molière… Si c'est vrai, il avait bien raison et c'est toujours d'actualité… Veloutés, moulinées, bisques, bouillons… Depuis la nuit des temps, seule la soupe se cuisine autour du monde avec autant de simplicité que de diversité et se déguste dès l'enfance comme à tous les âges de la vie. La conscience écologique et la la crise économique ont contribué ensemble à relancer le goût du potage : en variant l'art d'utiliser les restes dans de multiples recettes, il est devenu très tendance pour lutter contre le gaspillage alimentaire…